寧波市北侖開展學校食堂食品安全和垃圾分類工作檢查

　　為確保校園食品安全、落實垃圾分類相關工作，近日，北侖區副區長孫秀芳帶領區教育局、衛健局、綜合行政執法局、市場監督管理局等相關部門負責人，先后深入淮河小學、大碶中學，對學校食堂食品安全和垃圾分類工作進行檢查。

　　在淮河小學，檢查組詳細了解了學校垃圾分類實施過程中，常態化工作落實、宣傳教育、設施運轉等主要情況。現場觀摩了垃圾分類沙畫、油彩畫等豐富多彩的展板，觀看孩子們對垃圾分類知識的主題宣講。檢查組還來到學校食堂，對食堂垃圾分類落實情況檢查的同時，還查看了大米等主食的儲存是否規范，食材有無生熟分離，餐飲具是否按照規定清洗、消毒等情況。

　　隨后，檢查組來到大碶中學。對學校垃圾分類硬件設施配套、宣傳工作展開、督導機制建立等情況進行深入了解，并對下一步垃圾分類工作從提高知曉率、完善硬件設施、建立長效機制，加強監管督導等方面提出了具體要求。在學校食堂，檢查組對食品安全管理人員配備、食堂從業人員健康管理、餐飲具和設施設備的清潔消毒情況進行了實地查看，并認真聽取了學校負責人關于抓好食品安全的匯報。

　　孫秀芳指出，學校是垃圾分類工作宣傳教育的重要陣地，開展多種形式的垃圾分類宣傳教育，有助于形成“小手拉大手”的良好社會氛圍，學校要在課程設置上適當融入垃圾分類知識，讓垃圾分類理念入腦入心。學校食堂的食品安全事關廣大師生的身體健康和生命安全，學校要明確學校食品安全主體責任，高度重視學校食品安全工作，切實增強食品安全意識，不斷提升學校食堂食品安全管理水平;要加強菜肴管理，進一步改善菜肴品種、花色、口味等方面，切實提高食品質量，著力提高學生滿意度。各相關部門要加強聯動，經常性組織對學校食堂及校園周邊食品安全進行檢查，對發現存在問題的要積極督促落實整改，消除食品安全隱患，保障食品安全。